補冬燒酒雞 好吃 進補
描述
補冬進補好吃 又補身體
清爽中藥香味 也不會超重米酒味
讓你全身都進補
不用麻油不用薑，讓你喝到美味中藥雞湯
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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備料： 紅標米酒四罐、香油、燒酒雞中藥包一包（到中藥行買比較好）
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備料： 全聯的雞肉兩份（買土雞比較好吃） 中藥洗過和泡過（備份起來）
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煮法： 先倒入一罐米酒再放入中藥，開大火煮過
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中藥滾起來之後鍋蓋蓋上10分鐘火一樣大火 10分鐘過後，就把中藥撈起來放旁邊（備用） 中藥湯也（備用）
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鍋子裡放香油加入剛剛煮過中藥材炒一下，再加入雞肉，把雞肉炒到外皮有點半熟
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之後加入三罐米酒，大火煮過，煮到湯滾，
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加入之前備好的中藥湯加入
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蓋上鍋蓋煮10分鐘就完成了
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料理簡單 進補意思就是不加味精純天然中藥湯 也不用加入麻油 湯頭很甜又能補身，大小孩子都能享用
小撇步
目前煮法是已經沒有酒味小孩可以吃
萬一要吃酒味重點，就在碗裡加入米酒，把燒酒雞倒入碗裡攪拌就能吃
