補冬燒酒雞 好吃 進補 補冬進補好吃 又補身體 清爽中藥香味 也不會超重米酒味 讓你全身都進補 不用麻油不用薑,讓你喝到美味中藥雞湯

補冬燒酒雞 好吃 進補


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補冬進補好吃 又補身體

清爽中藥香味 也不會超重米酒味

讓你全身都進補

不用麻油不用薑,讓你喝到美味中藥雞湯

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
  • 1
    備料: 紅標米酒四罐、香油、燒酒雞中藥包一包(到中藥行買比較好)
  • 2
    備料: 全聯的雞肉兩份(買土雞比較好吃) 中藥洗過和泡過(備份起來)
  • 3
    煮法: 先倒入一罐米酒再放入中藥,開大火煮過
  • 4
    中藥滾起來之後鍋蓋蓋上10分鐘火一樣大火 10分鐘過後,就把中藥撈起來放旁邊(備用) 中藥湯也(備用)
  • 5
    鍋子裡放香油加入剛剛煮過中藥材炒一下,再加入雞肉,把雞肉炒到外皮有點半熟
  • 6
    之後加入三罐米酒,大火煮過,煮到湯滾,
  • 7
    加入之前備好的中藥湯加入
  • 8
    蓋上鍋蓋煮10分鐘就完成了
  • 9
    料理簡單 進補意思就是不加味精純天然中藥湯 也不用加入麻油 湯頭很甜又能補身,大小孩子都能享用
小撇步

目前煮法是已經沒有酒味小孩可以吃

萬一要吃酒味重點,就在碗裡加入米酒,把燒酒雞倒入碗裡攪拌就能吃

2018/11/07 發表 2,896 瀏覽
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