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樂樂蔓
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黃耆燒酒雞

黃耆燒酒雞
63 說讚

食材

分組1

步驟

  • 1雞肉洗淨川燙,鍋中入麻油把薑乾扁至香味出來,入雞肉翻炒2翻炒至7分熟後入米酒下去煮滾,再入高麗菜及自己喜歡吃的食材,放入黃耆,補氣養生,枸杞紅棗不可缺,全部蓋鍋蓋下去燉煮到雞肉軟嫩即可

    1雞肉洗淨川燙,鍋中入麻油把乾扁至香味出來,入雞肉翻炒2翻炒至7分熟後入米酒下去煮滾,再入高麗菜及自己喜歡吃的食材,放入黃耆,補氣養生,枸杞紅棗不可缺,全部蓋鍋蓋下去燉煮到雞肉軟嫩即可

小撇步

1不喜歡酒味可以不蓋蓋子讓酒味蒸發 2所有食材下去熬煮已釋放出鹹味 所以不用再額外添加鹽巴,清淡養生

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樂樂蔓 108 食譜 126 粉絲

隨性煮婦(用簡單料理享瘦,用新鮮食材享健康)

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