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【厚生廚房】青蔥爆雞絲

【厚生廚房】青蔥爆雞絲

描述

爆蔥清甜好滋味~加入大量青蔥快炒,讓雞絲多了濃濃的蔥香味,可口的家常~您也可以這樣做喔!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/298

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食材

調味

步驟

  • 斜切絲、雞胸肉切細條狀、生切絲。 辣椒去籽、紅蘿蔔去皮切絲;蛋1顆打散。

  • 雞胸肉絲拌入蛋液中,加入米酒、太白粉拌勻;倒入熱油鍋中拌炒,約10秒即撈起(油要多些,熱油120℃)。

  • 同油鍋,再添少許油爆香青絲、辣椒後,加入作法2及紅蘿蔔絲炒熟,以鹽調味即可。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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