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番茄蒜味燴鱸魚

番茄蒜味燴鱸魚
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食材

步驟

  • 整隻鱸魚,取下魚菲力,在表皮面劃刀

  • 用調味料(1)醃製3分鐘後,沾上中筋麵粉入鍋中,加油煎至兩面金黃色備用。

  • 另一鍋加油後,放入所有食材炒香。

  • 將調味料(2)拌炒均勻後,取出放上煎好的魚塊上即完成。

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