cheng 🍊🍊 10 食譜 28 粉絲 追蹤 韭菜花炒皮蛋 描述 個人覺得很好配飯,好吃喔 #素食 #蔬食 #家常食材 #蛋 #葉菜 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 韭菜花 一把 皮蛋 4顆 蒜頭 少許 調味料 醬油 少許 鹽巴 少許 步驟 我習慣將皮蛋燙一燙,因為皮蛋的蛋黃軟軟的,怕不好味道不好 燙完後加入冰塊水降溫 鍋中加入油跟蒜頭炒香 加入韭菜花炒一炒 再加入少許,不用太多喔 加入切好的皮蛋塊 加入少許水燜煮,也可以不用加水 全部炒均勻之後就可以上桌囉 小撇步 1.步驟7可以加水或不加水,因為我怕太乾所以加點水。 2.也可以加入絞肉炒喔! 7,485 瀏覽 2019/11/24 發表