韭菜花炒皮蛋
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個人覺得很好配飯，好吃喔
份量
3
人份
時間
5
分鐘
熱量
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1我習慣將皮蛋燙一燙，因為皮蛋的蛋黃軟軟的，怕不好味道不好 -
2燙完後加入冰塊水降溫
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3鍋中加入油跟蒜頭炒香
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4加入韭菜花炒一炒
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5再加入少許，不用太多喔
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6加入切好的皮蛋塊
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7加入少許水燜煮，也可以不用加水
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8全部炒均勻之後就可以上桌囉
小撇步
1.步驟7可以加水或不加水，因為我怕太乾所以加點水。
2.也可以加入絞肉炒喔！
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