網美料理自己動手做~雲朵蛋吐司!

小田太太の玩樂廚房
211 食譜 1.1 萬 粉絲

描述

高清影片看這裡:https://youtu.be/DoZswEwumHs

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

2顆
2片
少許

步驟

  • 烤箱預熱190度。把蛋白跟蛋黃分開,要維持蛋黃的完整,如果怕把蛋黃弄碎,另一個方式是先把蛋打進碗裡,再將蛋黃撈出,就能完美分開蛋黃與蛋白了!

高清影片看這裡:https://youtu.be/DoZswEwumHs

    烤箱預熱190度。把蛋白跟蛋黃分開,要維持蛋黃的完整,如果怕把蛋黃弄碎,另一個方式是先把蛋打進碗裡,再將蛋黃撈出,就能完美分開蛋黃與蛋白了! 高清影片看這裡:https://youtu.be/DoZswEwumHs

  • 再來就是努力的打發蛋白了,用機器或用手打都可以,我用攪拌機打比較省力^^,蛋白打發至挖起來不會滴落的程度就可以了!

高清影片看這裡:https://youtu.be/DoZswEwumHs

    再來就是努力的打發蛋白了,用機器或用手打都可以,我用攪拌機打比較省力^^,蛋白打發至挖起來不會滴落的程度就可以了! 高清影片看這裡:https://youtu.be/DoZswEwumHs

  • 烤盤上鋪上烘焙紙,將蛋白取出在烤盤上,做出兩朵雲朵。在雲朵中間用湯匙壓一個凹槽狀,放上蛋黃後送入烤箱190度烤7-10分鐘,烤到蛋白表面帶焦黃色,而蛋黃達到自己喜歡的熟度就可以了。

高清影片看這裡:https://youtu.be/DoZswEwumHs

    烤盤上鋪上烘焙紙,將蛋白取出在烤盤上,做出兩朵雲朵。在雲朵中間用湯匙壓一個凹槽狀,放上蛋黃後送入烤箱190度烤7-10分鐘,烤到蛋白表面帶焦黃色,而蛋黃達到自己喜歡的熟度就可以了。 高清影片看這裡:https://youtu.be/DoZswEwumHs

  • 烤好後在放上吐司就完成囉!

高清影片看這裡:https://youtu.be/DoZswEwumHs

    烤好後在放上吐司就完成囉! 高清影片看這裡:https://youtu.be/DoZswEwumHs

小撇步

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小田太太の玩樂廚房 211 食譜 1.1 萬 粉絲

嗨~我叫小田太太, 2個孩子的媽咪,喜歡把廚房當作自己的遊戲場,我在粉絲團分享#料理#食譜#美食,希望透過料理傳遞幸福感給大家! 🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM

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