酒香桂圓甜糯米糕~飛利浦萬用智慧電子鍋 MOMO媽 167 食譜 442 粉絲 追蹤 62 說讚 一起做 讚 收藏 描述 古早味的甜糯米糕.在南部這是傳統新嫁娘出嫁時.會製作一份帶給夫家.分送親友. 桂圓.有富貴圓滿的諧音加上甜甜的糯米糕.有甜甜蜜蜜討其吉祥的寓意. 也可以當茶點或是下午茶甜點 份量 4 人份 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 糯米 2杯 水 1.5杯 米酒 1大匙 桂圓 20g 糖 1大匙 步驟 備齊材料 龍眼乾用米酒浸泡一小時 糯米洗過.加入1.5杯的米浸泡一小時 將浸泡過的糯米和龍眼乾(包括原本浸泡的水和米酒)都一起倒入電子鍋內鍋內 在飛利浦智慧電子鍋面板上選擇米飯這個選項. 等到烹煮完成.趁熱倒入糖 將糖和糯米飯拌勻. 可以蓋上鍋蓋3-5分鐘.讓砂糖溶解 這道甜甜蜜蜜吉祥的甜點就完成了. 龍眼乾也可以改換用紅棗.紅棗烹煮前.表面要先用刀劃開.再和糯米一起烹煮 9,364 瀏覽 2019/11/18 發表