[剩菜變美味]鮪魚義大利麵
![[剩菜變美味]鮪魚義大利麵](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/31566/large_367d75abbdc48615.jpg)
收藏 141
留言 0
有 1 人跟著做
冰箱裡一定會有做菜剩下的食材，丟掉又覺得可惜，不如就利用簡單的方法把他們變美味吧!
-
1培根和洋蔥切丁，蒜頭和巴西里切碎。起一鍋熱水加鹽，水滾後把義大利麵呈散狀放下去煮 -
2另一鍋子燒熱放少許油(約一匙即可)，放入培根煎到有香味，放入洋蔥和大蒜續炒至軟
-
3放入義大利麵醬，再把鮪魚放進去，我這裡用的是水煮鮪魚，如果是用油漬鮪魚，油量跟培根就要減少一點喔!
-
4醬汁可以根據自己喜好放一點水，我喜歡用煮義大利麵的水，一方面比較省，一方面煮過義大利麵的水會讓醬汁比較稠。醬汁完成後就把義大利麵放進去拌炒。
-
5起鍋前幾一點檸檬進去，可以中和鮪魚的腥味以及培根的油膩，盛盤後灑上巴西里，就完成了!
討論共 0 則