簡易肉燥 超級好下飯

簡易肉燥


謝淨雯
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超級好下飯

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
適量
約80-100
3-5顆
一米杯
一米杯
3-4顆
  • 1
    先準備食材 蒜頭 絞肉 醬油 水 冰糖 米酒 備料:蒜頭約3-4顆切碎末 豬絞肉我都買80塊 一米杯醬油 水一米杯 (到時候下鍋後試味道如果太鹹加水 自己斟酌)冰糖約5顆
  • 2
    作法: 不沾平底鍋開火 不用加油 下絞肉炒 肉變白了 轉中火 稍微撥去旁邊 空的地方加一點點油 丟蒜末下去爆香一下 炒在一起 然後轉大火從鍋邊下一點米酒 拌勻 倒醬油水冰糖下去滾 大約五分鐘 就好了 如果喜歡鳥蛋也可以在滾的時候加下去
2019/11/14 發表 1,658 瀏覽
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謝淨雯
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