溫太太窩在廚房 172 食譜 1,152 粉絲 追蹤 青椒炒牛肉 描述 餐桌上很少看到牛肉肉絲,大人小孩通通第一道都先夾來吃! 37 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 青椒 1條 牛肉肉絲 一包 鹽巴 些許 醬油 些許 蒜頭 四顆 地瓜粉 些許 米酒 些許 步驟 先將牛肉醃製 加入一點米酒跟醬油攪拌後,在用一些地瓜粉拌一拌放15分鐘左右。 先將食材備好 炒鍋放入油 ,油熱了蒜頭拌炒到有香氣! 放入切成絲的絲的青椒,放入炒鍋炒一炒在加點水拌炒後蓋上鍋蓋悶煮一分鐘,先起鍋裝盤! 再將醃製好的牛肉絲炒到熟變色開始放入些許醬油及一點水拌炒後,最後放入剛剛到青椒那一盤上方,就可上菜! 4,418 瀏覽 2019/11/18 發表