百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
草莓海豚的鮮滋味
453 食譜 1,627 粉絲

迷你冰淇淋餅乾

迷你冰淇淋餅乾

描述

好用的小朋友生日分享禮,酷似一人一杯的冰淇淋,小朋友會開心

份量

10 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 奶油秤重,放室溫至手壓變軟

    奶油秤重,放室溫至手壓變軟

  • 入攪拌缸,高速打散

    入攪拌缸,高速打散

  • 分二次加入糖粉,慢速拌勻後,再轉高速打均勻

    分二次加入糖粉,慢速拌勻後,再轉高速打均勻

  • 分二次加入全蛋液後,打發至泛白

    分二次加入全蛋液後,打發至泛白

  • 各取85克奶油,加入香草膏/可可粉/草莓粉/抹茶粉調色

    各取85克奶油,加入香草膏/可可粉/草莓粉/抹茶粉調色

  • 取麵粉115克加入,拌切成團後備用(揉好的麵團請加蓋)

    取麵粉115克加入,拌切成團後備用(揉好的麵團請加蓋)

  • 依序完成各色不同麵團,預熱烤箱160/170度

    依序完成各色不同麵團,預熱烤箱160/170度

  • 使用小的冰淇淋勺 3.5cm,依序挖取各色麵團

    使用小的冰淇淋勺 3.5cm,依序挖取各色麵團

  • 放烤箱中層,約烤22分鐘

    放烤箱中層,約烤22分鐘

  • 出爐 放涼
此分量,一種口味可以挖8顆

    出爐 放涼 此分量,一種口味可以挖8顆

  • 剩下的奶油全做成香草口味,做了24顆

    剩下的奶油全做成香草口味,做了24顆

  • 5cm的杯子蛋糕杯,可以放3顆冰淇淋餅乾剛剛好,蓋上蓋子,方便運送又防潮
分送給小朋友也很方便

    5cm的杯子蛋糕杯,可以放3顆冰淇淋餅乾剛剛好,蓋上蓋子,方便運送又防潮 分送給小朋友也很方便

小撇步

每一個做好的麵糰記得加蓋或是用保鮮膜包好,也免過度乾燥,會不好挖成冰淇淋狀

1.5 萬 瀏覽
avatar
草莓海豚的鮮滋味 453 食譜 1,627 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 雞胸肉 粽子 白菜滷 茄子 番茄炒蛋 豆腐 餅乾 竹筍 湯麵 番茄 麻婆豆腐 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 打拋豬 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 金針菇 雞肉 台式泡菜 馬鈴薯 低脂高蛋白 滷肉 高麗菜飯 南瓜 蒸蛋 菠菜 早餐 櫛瓜 花椰菜 地瓜 糖醋排骨 義大利麵 家常菜 糖葫蘆 瓜仔肉 鮭魚 高麗菜 雞湯 炒飯 炒麵 香菇雞湯 排骨 玉米濃湯 四季豆 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 三杯雞 娃娃菜