Izzy 小漢堡媽 31 食譜 215 粉絲 追蹤 自製辣椒油 描述 簡單方便 萬能辣椒油😂 #素食 #蔬食 #果醬醬料 #醬料 70 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 粗辣椒麵 5湯匙 細辣椒麵 5湯匙 白芝麻 少許 香菜葉帶根 少許 蔥結 少許 香葉 3片左右 八角 少許 花椒 少許 蒜 3-4個 薑 4-5片 步驟 準備的食材大概這些 忘記放花椒拍了😅 蒜可以不去皮直接炸、比較香 準備好粗辣椒麵 細辣椒麵還有白芝麻 油鍋熱後 準備好所有食材下去炸 如果有水、要小心 非常蹦油的 炸到味道都出來後 看到差不多有點焦黃色就可以囉 最後用過濾網 只把油加到準備好的辣椒麵碗裏、裡面的東西都丟掉 快速攪拌均勻加一點點醋就可以囉 很香很辣 配什麼菜或者蘸料吃都好好吃 吃麵必備啊 涼了之後放到保鮮盒裡 可以吃好久 小撇步 我細辣椒麵用香的 粗用朝天椒辣椒麵比較辣的 這樣炸出來的辣椒油又香又辣 放涼後可以放在保鮮盒裡面 可以吃好久 9,685 瀏覽 2019/11/11 發表