瓠瓜粥 適合1~2人的份量,減少米飯的份量,加入瓠瓜熱量低又能增加飽足感,適合減重的日子

瓠瓜粥


Mi~
Mi~
3 食譜 1 粉絲
收藏 13 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

適合1~2人的份量,減少米飯的份量,加入瓠瓜熱量低又能增加飽足感,適合減重的日子

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
半顆
1-2朵
少許
20克
少許
半杯
調味料
少許
少許
少許
  • 1
    準備食材 瓠瓜、薑切絲,香菇泡發後切絲 蝦米浸泡米酒,蒜頭切碎 絞肉加入少許米酒、胡椒 白米洗淨
  • 2
    先燒一鍋熱水(或高湯)備用 起油鍋,將蒜頭爆香依序加入香菇、蝦米炒香
  • 3
    加入絞肉翻炒至變色
  • 4
    加入瓠瓜翻炒至變軟
  • 5
    加入洗淨的白米翻炒,炒至白米微微透明
  • 6
    將食材拌炒均勻,加入燒開的熱水(或高湯),煮開後加入薑絲轉小火煮10-15分鐘
  • 7
    煮滾至米粒開花,依照個人口味加入鹽巴、白胡椒調味,關火悶10分鐘左右,粥會變的更綿密。 瓠瓜粥完成
小撇步

瓠瓜鮮甜簡單調味就很好吃,如果將水換成高湯會更美味,喜歡稍微稀一點的粥可以再多一杯水。

2019/11/09 發表 161 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Mi~
Mi~
3 食譜 1 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

泡麵檸檬飛利浦IH電子鍋便當滷味鮑魚獅王洗碗精鳳梨酥水波爐馬卡龍芋頭土豆涼拌小黃瓜臭豆腐拉麵素食奇亞籽洛神花普格義大利麵醬芭樂壽喜燒百香果牛肉麵虎牌電子鍋紅豆鑄鐵鍋3M真空保鮮盒奇異果火龍果棉花糖Bosch廚師機冰淇淋微波爐燒肉壽司WMF快力鍋蜂蜜減肥餐史雲生雞湯枸杞蛋捲南瓜濃湯鳳梨披薩迷迭香舒肥機芒果早午餐秋葵水果