百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
豆油伯
68 食譜 331 粉絲

麻油蛋赤肉麵線-豆油伯甘田醬油

描述

最近天氣驟降,以麻油爆香老薑的香氣,那香氣是蠱惑食慾的癮。很適合來碗麻油蛋赤肉麵線來暖暖身子。

85 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備一個小碗將辣椒、蒜頭、醬油依序倒入

    準備一個小碗將辣椒頭、醬油依序倒入

  • 起一鍋滾水,放入麵線

    起一鍋滾水,放入麵線

  • 等到麵線軟化後,放到小碗中

    等到麵線軟化後,放到小碗中

  • 倒入甘田醬油備用

    倒入甘田醬油備用

  • 準備另一鍋,放入麻油、雞蛋

    準備另一鍋,放入麻油、雞蛋

  • ,煎熟後將麻油蛋起鍋備用

    ,煎熟後將麻油蛋起鍋備用

  • 鍋中倒入麻油1大匙,放入老薑爆香

    鍋中倒入麻油1大匙,放入老爆香

  • 放入豬瘦肉片和水,煮滾後,將麵線、麻油蛋、麻油豬肉倒在一起,就完成囉!

    放入豬瘦肉片和水,煮滾後,將麵線、麻油蛋、麻油豬肉倒在一起,就完成囉!

8,136 瀏覽
avatar
豆油伯 68 食譜 331 粉絲

豆油伯與在地農民契作黃豆、黑豆與小麥,接受的不只是農作物,也是大家對土地的一份心意,凝聚這份情感,我們在屏東竹田艷陽下釀造真正屬於臺灣人的高品質醬油。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 低脂高蛋白 三杯雞 高麗菜飯 番茄 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 早餐 鮭魚 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 南瓜 金針菇 蕃茄燉牛肉 地瓜 雞湯 糖醋排骨 滷肉 杏鮑菇 湯麵 番茄炒蛋 雞胸肉 馬鈴薯 酸辣湯 豆腐 炒飯 花椰菜 香菇雞湯 四季豆 玉米濃湯 小黃瓜 竹筍 瓜仔肉 雞蛋豆腐 排骨 麻婆豆腐 蒸蛋 義大利麵 炒麵 家常菜 雞肉 櫛瓜 菠菜 娃娃菜 粽子 高麗菜 白菜滷 餅乾 茄子