蜂巢蛋黃芋泥餃 很無聊再做

蜂巢蛋黃芋泥餃


戚小媽
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很無聊再做

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
適量
適量
適量
適量
600克
120克
40克
6克
  • 1
    絞肉.香菇丁.炒熟.用玉米粉勾芡.撒上白芝麻..放涼
  • 2
    A芋頭切片蒸熟趁熱+豬油.碾碎把芋頭塊拿出來 B澄粉沖熱水揉成團+入A
  • 3
    喜歡蛋黃就+也可以省略
  • 4
    調味可依照自己喜好
  • 5
    溫度控制很重要度..160度下去炸
小撇步

最好放在洞洞杓下油鍋..比較好控制炸的程度..拿起來的形狀也比較漂亮

2019/11/18 發表 421 瀏覽
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