蜂巢蛋黃芋泥餃
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很無聊再做
份量
4
人份
時間
60
分鐘
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1絞肉.香菇丁.炒熟.用玉米粉勾芡.撒上白芝麻..放涼 -
2A芋頭切片蒸熟趁熱+豬油.碾碎把芋頭塊拿出來 B澄粉沖熱水揉成團+入A
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3喜歡蛋黃就+也可以省略
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4調味可依照自己喜好
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5溫度控制很重要度..160度下去炸
小撇步
最好放在洞洞杓下油鍋..比較好控制炸的程度..拿起來的形狀也比較漂亮
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