白花椰菜炒紅蘿蔔

南西嘉。料理筆記
13 食譜 41 粉絲

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

半根

步驟

  • 熱鍋後倒入食用油

    熱鍋後倒入食用油

  • 將白椰菜和紅蘿蔔放進鍋內

    將白椰菜和紅蘿蔔放進鍋內

  • 加些許開水

    加些許開水

  • 翻炒幾下後加入鹽巴調味

    翻炒幾下後加入鹽巴調味

  • 蓋上鍋蓋悶煮約二分鐘,打開鍋蓋看花椰菜熟度,若不夠熟就繼續蓋上鍋蓋悶煮。

    蓋上鍋蓋悶煮約二分鐘,打開鍋蓋看花椰菜熟度,若不夠熟就繼續蓋上鍋蓋悶煮。

  • 完成囉。

    完成囉。

小撇步

全程都開中火,以免紅蘿蔔燒焦。

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