杏仁瓦片

Abby Feng
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描述

好吃到一口接一口,一片接一片,停不下來啊~

步驟

  • 蛋白+糖+油+低粉+鹽 放鍋盆裡混勻。

    蛋白+糖+油+低粉+鹽 放鍋盆裡混勻。

  • 倒入杏仁片拌勻。

    倒入杏仁片拌勻。

  • 麵糊拌好後靜置30分鐘。

    麵糊拌好後靜置30分鐘。

  • 份量均分成二份倒至已舖好烤布或烤紙的烤盤上。

    份量均分成二份倒至已舖好烤布或烤紙的烤盤上。

  • 慢慢地將麵糊均勻推開,愈薄愈好,杏仁片盡量不要重疊。

    慢慢地將麵糊均勻推開,愈薄愈好,杏仁片盡量不要重疊。

  • 其中一盤表面另外加撒了白芝麻。(此步驟也可撒黑芝麻, 或直接省略)

    其中一盤表面另外加撒了白芝麻。(此步驟也可撒黑芝麻, 或直接省略)

  • 送進已預熱180度C的烤箱裡烘烤20~22分鐘。
出爐後趁熱切塊,比較不易裂碎。

    送進已預熱180度C的烤箱裡烘烤20~22分鐘。 出爐後趁熱切塊,比較不易裂碎。

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簡單做~簡單吃~簡單的幸福~

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