鮮奶小饅頭 [無糖]


雙胞胎留學去!
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限12字

只要4種材料就能做出饅頭! 這款香濃的鮮奶小饅頭雖然沒有添加糖,酵母和麵粉散發出來的香味會讓你意猶未盡哦~

食材
2米杯
0.6米杯
3/4小匙
1小匙
  • 將所有材料揉成團即可 (不用很光滑)。醒置5分鐘。

    將所有材料揉成團即可 (不用很光滑)。醒置5分鐘。

  • 將麵團桿成薄片 (約21x33cm),於中心切一刀分成2等分。分別將麵團緊密捲起,收口捏緊。總共切成14等分。

    將麵團桿成薄片 (約21x33cm),於中心切一刀分成2等分。分別將麵團緊密捲起,收口捏緊。總共切成14等分。

  • 於室溫發酵1小時。

    於室溫發酵1小時。

  • 將發酵好的饅頭放入電鍋中,外鍋加1杯水,鍋蓋留一個小縫,蒸煮至電源跳起即可!

    將發酵好的饅頭放入電鍋中,外鍋加1杯水,鍋蓋留一個小縫,蒸煮至電源跳起即可!

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