百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
C2食光
14 食譜 126 粉絲

絲瓜蛤蜊

絲瓜蛤蜊

描述

食譜示範:貓兒老師

完整食譜影片:https://youtu.be/3LDPZZL_Lpw
更多C2食光料理影片:https://www.youtube.com/c/C2食光

174 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 絲瓜削皮,去籽,切成適口的塊狀。蔥切段,嫩薑切絲。

    絲瓜削皮,去籽,切成適口的塊狀。切段,嫩切絲。

  • 在炒鍋中放入1大匙油、下蔥段、一半的薑絲爆香,稍微翻炒後放入絲瓜。

    在炒鍋中放入1大匙油、下段、一半的絲爆香,稍微翻炒後放入絲瓜

  • 將絲瓜炒一下後加入米酒,蓋上鍋蓋燜煮一分鐘。

    絲瓜炒一下後加入米酒,蓋上鍋蓋燜煮一分鐘。

  • 放入蛤蜊,上蓋續煮。等蛤蜊稍微開口,加入鹽,煮至蛤蜊完全開口。

    放入蛤蜊,上蓋續煮。等蛤蜊稍微開口,加入鹽,煮至蛤蜊完全開口。

  • 放入剩下的薑絲,試味後即可盛盤。

    放入剩下的絲,試味後即可盛盤。

5,614 瀏覽
avatar
C2食光 14 食譜 126 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 炒飯 糖葫蘆 義大利麵 雞肉 杏鮑菇 排骨 瓜仔肉 三杯雞 金針菇 番茄炒蛋 酸辣湯 蒸蛋 櫛瓜 湯麵 粽子 南瓜 豆腐 雞湯 四季豆 玉米濃湯 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 茄子 花椰菜 高麗菜飯 台式泡菜 滷肉 香菇雞湯 炒麵 糖醋排骨 馬鈴薯 菠菜 竹筍 高麗菜 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 地瓜 鮭魚 小黃瓜 番茄 打拋豬 早餐 涼拌小黃瓜 餅乾 娃娃菜 家常菜