絲瓜蛤蜊

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食材

步驟

  • 準備食材:
先將絲瓜切塊、蛤蜊蜊泡鹽水吐沙、將薑片切絲、清洗枸杞

    準備食材: 先將絲瓜切塊、蛤蜊蜊泡鹽水吐沙、將薑片切絲、清洗枸杞

  • 到入少許油,將薑先爆炒一下,將切好的絲瓜放入鍋中,將鍋蓋蓋上,等絲瓜出水

    到入少許油,將薑先爆炒一下,將切好的絲瓜放入鍋中,將鍋蓋蓋上,等絲瓜出水

  • 絲瓜出水後將蛤蜊及枸杞放入鍋內,繼續蓋上鍋蓋,等待數秒,至蛤蜊打開後,即可關火

    絲瓜出水後將蛤蜊及枸杞放入鍋內,繼續蓋上鍋蓋,等待數秒,至蛤蜊打開後,即可關火

  • 絲瓜蛤蜊上桌囉!

    絲瓜蛤蜊上桌囉!

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