高帽子焦糖杏仁餅
收藏 119
留言 1
一起跟著做！
鼓勵作者
只有在日本喜餅禮盒才吃得到的焦糖杏仁酥，簡單好做又好吃，趕快動手做看看。
時間
30
分鐘
-
1配方大約可做23片。 -
2將食材除了杏仁片和糯米船其餘的放在鍋子裡面一起加熱。
-
3在煮滾之前都不能去翻動，煮滾後如圖。
-
4糖煮到118至120度熄火。
-
5倒入全部的杏仁片拌勻。
-
6用烘焙紙整形成長條狀放冷凍25分鐘。
-
7切成小塊舖在糯米船上。
-
8
-
9專業型烤箱100度烤10分鐘，調高溫度為130度再烤10分鐘，出爐放涼就可以包裝了。（全程沒開下火）
-
10
有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多相關食譜
- 餅乾 (2,292)
討論共 1 則