高帽子焦糖杏仁餅 只有在日本喜餅禮盒才吃得到的焦糖杏仁酥,簡單好做又好吃,趕快動手做看看。

高帽子焦糖杏仁餅


愛烘焙iHomebake
27 食譜 101 粉絲
收藏 119 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

只有在日本喜餅禮盒才吃得到的焦糖杏仁酥,簡單好做又好吃,趕快動手做看看。

時間
30 分鐘
食材
  • 1
    配方大約可做23片。
  • 2
    將食材除了杏仁片和糯米船其餘的放在鍋子裡面一起加熱。
  • 3
    在煮滾之前都不能去翻動,煮滾後如圖。
  • 4
    糖煮到118至120度熄火。
  • 5
    倒入全部的杏仁片拌勻。
  • 6
    用烘焙紙整形成長條狀放冷凍25分鐘。
  • 7
    切成小塊舖在糯米船上。
  • 8
  • 9
    專業型烤箱100度烤10分鐘,調高溫度為130度再烤10分鐘,出爐放涼就可以包裝了。(全程沒開下火)
  • 10
2019/10/29 發表 911 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
愛烘焙iHomebake
27 食譜 101 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問糯米船在食品原料行都會有賣嗎?

14 days ago

大家都在查

馬卡龍便當WMF快力鍋素食壽司燒肉土豆披薩臭豆腐壽喜燒洛神花虎牌電子鍋蜂蜜棉花糖早午餐鑄鐵鍋鳳梨酥滷味Bosch廚師機迷迭香水波爐冰淇淋蛋捲史雲生雞湯牛肉麵奇亞籽獅王洗碗精芒果微波爐南瓜濃湯3M真空保鮮盒芋頭火龍果奇異果舒肥機鳳梨減肥餐鮑魚普格義大利麵醬秋葵枸杞芭樂拉麵泡麵檸檬紅豆百香果水果涼拌小黃瓜飛利浦IH電子鍋