滑蛋菇菇牛肉
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大人小孩都愛的滑蛋牛肉，
簡單的方法、簡單的食材就可以做出來囉，趕快點閱進來看看～
相信今晚可以多煮一杯米沒問題。
大家不妨試試看。
用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸
食材
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1. 紅蘿蔔刨成絲 / 鴻禧菇洗淨剝散 / 牛肉片先醃製至30分鐘 / 蒜頭切丁 / 雞蛋打成蛋液備著。
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2. 準備一個鍋子倒入些許的油，先將蒜頭偏香，下牛肉片偏炒，再下紅蘿蔔、鴻禧菇。
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3. 再下水、太白粉水、蔥花、調味料拌勻。
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4. 最後再下蛋液（不要馬上攪拌，等凝固後再攪拌一下，記得要分兩次下，吃起來更順口）。
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完成✅
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完成✅
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完成✅
郭庭蓉
Bun Ny
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