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小磨坊
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健身料理:馬鈴薯鮪魚煎餅

描述

外層經過油煎後吃起來口感非常香脆,而且還有些微的蒜香味;內裡吃起來少了麵粉的粉感,取而代之的是馬鈴薯本身綿密的口感,加入鮪魚也讓煎餅的風味不單調,多了些層次感。

43 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯洗淨去皮後,切細絲;青

  • 取一攪拌盆,將馬鈴薯絲、雞蛋、鮪魚、花及所有調味料倒入,然後將所有材料攪拌均勻後,分成小塊

  • 平底鍋開中火,倒入些許食用油,將馬鈴薯塊放入,煎至兩面呈金黃色就可以起鍋

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