彩椒雞丁 以醃漬好的雞腿排直接切丁,把雞腿肉煎至金黃恰恰,再加入彩椒拌炒,以鹽及黑胡椒調味,非常簡單又快速,鹹香的雞丁配著清甜的彩椒,非常的搭配,可口美味! 歡迎您...

彩椒雞丁


Feng  Lin
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以醃漬好的雞腿排直接切丁,把雞腿肉煎至金黃恰恰,再加入彩椒拌炒,以鹽及黑胡椒調味,非常簡單又快速,鹹香的雞丁配著清甜的彩椒,非常的搭配,可口美味!
歡迎您來逛逛喔~
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時間
15 分鐘
食材
1片(210g)
1/2個
1/2個
1/2個
2瓣
調味料
1/6茶匙
  • 1
    1.準備食材,清理與清洗之。
  • 2
    2.蒜頭切片,彩辣椒切丁,雞腿肉切丁。
  • 3
    3.起鍋,放入2茶匙油,開中小火,油熱後放入雞腿肉。
  • 4
    4.將其兩面煎至上色金黃恰恰。
  • 5
    5.再放入蒜片炒香。
  • 6
    6.再加入彩椒拌炒至有透感即可。
  • 7
    7.最後加入鹽與黑胡椒調味拌勻即可關火。
  • 8
    8.起鍋盛盤。
小撇步

1.本次用現成雞腿排(市售),已經醃漬與裹粉完成;若以生雞腿排,則可以先(醬油1大匙+糖1/2茶匙+米酒1大匙+太白粉1茶匙+少許黑胡椒)拌勻醃漬約20分鐘,再進行料理。

2019/10/23 發表 1,130 瀏覽
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