大魚ㄟ灶咖 6 食譜 12 粉絲 追蹤 藍莓鮮奶酪 描述 香醇鮮奶酪搭配酸甜藍莓醬 簡單好吃😋 在家輕鬆做🍴 #烘焙 #奶酪 204 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 180 分鐘 食材 奶酪 鮮奶 500克 鮮奶油 500克 砂糖 60克 吉利丁 5片 藍莓醬 藍莓 250克 砂糖 100克 水 適量 檸檬 1顆 包裝 奶酪盒 15 步驟 鮮奶、鮮奶油加熱後,加入糖、吉利丁融化即可 將奶酪液入模 冷藏兩小時結凍 水量淹過藍莓即可 藍莓、糖、檸檬汁、水煮滾 濃稠後即可,攪拌放涼 組裝後冷藏就完成藍莓鮮奶酪 小撇步 吉利丁先冰水泡軟才可使用 1.2 萬 瀏覽 2019/10/20 發表