黑糖來襲 小米甜甜圈蹦出新滋味 教您製作超夯排隊美食小米甜甜圈 裹上焚黑糖粉或糖粉 一口一口麻糬口感甜甜圈❤ 從麵糰至油炸,詳細的做法可以自己試試唷

黑糖來襲 小米甜甜圈蹦出新滋味


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教您製作超夯排隊美食小米甜甜圈
裹上焚黑糖粉或糖粉
一口一口麻糬口感甜甜圈❤
從麵糰至油炸,詳細的做法可以自己試試唷

00:00
份量
5 人份
時間
90 分鐘
  • 1
    將所有材料準備好
  • 2
    所有材料倒入攪拌缸中
  • 3
    慢速1分鐘將所有材料攪拌均勻,稍為刮缸, 再用中速攪打2分鐘
  • 4
    麵糰成糰狀、質地柔軟有延展性
  • 5
    將麵糰壓平(約2cm)放入平盤中,包上保鮮膜或塑膠袋冷凍30分鐘
  • 6
    將麵糰壓延至厚度1.2-1.3cm ‼ 黏手可以添加一些熟粉操作
  • 7
    使用填填圈模具壓模(直徑約8cm/重量約62±3g)
  • 8
    油溫180渡沉炸
  • 9
    沉炸
  • 10
    時間到可將甜甜圈撈起
  • 11
    裹上黑糖粉或糖粉,選擇喜歡的口味吧
  • 12
    撕起來會牽絲,外酥內軟Q的小米甜甜圈可以吃啦 👍👍
2019/10/18 發表 559 瀏覽
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