葱油煎封三文魚扒🤤🤤🤤

葱油煎封三文魚扒🤤🤤🤤

幸福小厨

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做法超級簡單及好味，很受大小朋友的歡迎，蔥花的香味加上生抽撈飯一流

三文魚，含有豐富的 W-3 脂肪酸，多吃 W-3 脂肪酸有效減低中風機會。有研究亦指出多吃魚能增強記憶力，也能有效預防老人痴呆。此外，三文魚也含豐富的蛋白質、維他命 B1 、 B2 、 B12 ，是大腦發展的重要原料。

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

三文魚扒

1件

蔥花

2~3湯匙

生抽

30ml

1
三文魚解凍洗淨瀝乾，洒少許鹽醃 30 分鐘，備用
2
不粘鍋中火熱鍋落油，轉慢火放入三文魚扒
3
每面煎約 2~3分鐘至兩面金黃色
4
上碟。
5
原鍋爆香蔥花
6
倒入生抽即時熄火，淋在已煎好的三文魚扒上即成。
7
開動了

2019/10/15 發表 181 瀏覽