鹹酥蟹管肉

chun手作料理食堂
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描述

平常覺得螃蟹來能用炒或炸,蟹管肉是拿來煮湯或羹。有人請我炒帶殼蟹管肉,炒時不容易入味。這次懶人已脫殼的殼蟹管肉做酥炸鹹酥吃看看,很好吃沒腥味!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料
20g
1/2小匙
適量

步驟

  • 蟹管肉洗凈沾3樣入油鍋炸酥瀝乾。

    蟹管肉洗凈沾3樣入油鍋炸酥瀝乾。

  • 另起鍋加入香油和蔥末,辣椒末,加入調味料拌勻即完成。

  • "鹹酥蟹管肉"即完成。

    "鹹酥蟹管肉"即完成。

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