鹹酥蟹管肉 chun手作料理食堂 705 食譜 453 粉絲 追蹤 26 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 平常覺得螃蟹來能用炒或炸，蟹管肉是拿來煮湯或羹。有人請我炒帶殼蟹管肉，炒時不容易入味。這次懶人已脫殼的殼蟹管肉做酥炸鹹酥吃看看，很好吃沒腥味！ 已參加：便當菜色食譜大募集！ 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 蟹管肉 1盒 中筋麵粉 40g 雞蛋 1粒 紅色麵包粉 40g 蔥花(末) 20g 辣椒末 10g 蒜末 1茶匙 調味料 香油 20g 鹽 1/2小匙 胡椒粉 適量 步驟 蟹管肉洗凈沾3樣入油鍋炸酥瀝乾。 另起鍋加入香油和蔥末，辣椒末，加入調味料拌勻即完成。 "鹹酥蟹管肉"即完成。 2019/10/15 發表 1,344 瀏覽
