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Kristy Yeung
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揚州炒飯

揚州炒飯

描述

材料變化可以隨你的喜歡!重點是揚州炒飯要有叉燒!叉燒是很重要的一環!

40 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蝦仁解凍,用少許胡椒粉、鹽醃,備用

  • 叉燒切粒備用

  • 椰菜切幼絲,備用

  • 雞蛋打勻備用

  • 鑊加2湯匙油,蝦仁下鑊爆香,盛起備用

  • 白飯大火快炒,然後加入蛋液快炒,然後將其他材料下鑊快炒,最後加入雞粉鹽糖調味,完成

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