港式曲奇蛋撻

蛋撻這東西,真是要做出來容易,但是要做得美美的,卻要花時間去練習一下按撻皮的技巧!即時是醜醜的,也沒關係,味道還是很好的

食材:低筋麵粉、無鹽牛油、蛋、糖、水、鹽、煉奶

揚州炒飯

材料變化可以隨你的喜歡!重點是揚州炒飯要有叉燒!叉燒是很重要的一環!

食材:白飯、雜豆、蝦仁、叉燒、椰菜絲、雞蛋、雞粉、鹽、糖

木瓜雪耳雞腳豬骨湯

木瓜雪耳美容佳品~最適合愛美的小姐們!湯水很甜,小朋友也愛喝!滋潤又養顏!

食材:青木瓜、雪耳、雞腳、豬骨、蜜棗、南北杏、鹽

南乳蓮霧炆腩肉

食材:腩肉、蓮藕、南乳、蔥頭、蒜頭、薑、老抽、生抽、蠔油、米酒、冰糖、水

港式蒜蓉包

我沒有和面機器,靠一雙手都能夠做出鬆軟好味的面包!只要放心機,花時間,就可以做出來! 街上買的蒜蓉包,都很少蒜蓉,喜歡蒜蓉的我,自己...

食材:高筋麵粉、酵母、蒜頭、糖、牛油、鹽、雞蛋、乾蕃茜、溫水

最簡單的香蕉蛋糕

新手一次就成功的食譜~ 超香的!忍不住吃完又吃!

食材:低筋麵粉、糖、泡打粉、雞蛋、熟蕉、無鹽牛油

港式pizza飽

香港面包鋪常見~特色就是面包底加料做成薄餅~ 厚的餅底與一般意式薄餅不一樣~ 而且用的材料都是最簡單最容易買得到的.

食材:高筋麵粉、酵母、雞蛋、鹽、糖、橄欖油、溫水、火腿片、Mozzarella芝士、菠蘿片、蕃茄醬