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Kristy Yeung
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南乳蓮霧炆腩肉

南乳蓮霧炆腩肉
9 說讚

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 切片、頭拍扁切大顆

  • 腩肉切大塊,白鑊下肉煎,把豬油稍稍煎出來,煎香腩肉盛起備份

  • 豬油爆香頭、

  • 爆香料頭後加入腩肉,然後加入生抽、老抽、蠔油、冰糖、米酒,大火兜勻,加入切片蓮藕,然後加入熱水蓋過材料

  • 中小火慢燉60分鐘以上,完成

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