百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Gena  Wu
91 食譜 266 粉絲

滷苦瓜

滷苦瓜

描述

電鍋滷好放冰箱隔天即可食用,抗疫居家動動手好easy

30 說讚

食材

步驟

  • 白苦瓜清洗乾淨切塊,熱水川燙去除苦味備用

    苦瓜清洗乾淨切塊,熱水川燙去除苦味備用

  • 少許油炒香小魚乾

    少許油炒香小魚乾

  • 加入備用苦瓜翻炒,加入醬油炒均勻備用

    加入備用苦瓜翻炒,加入醬油炒均勻備用

  • 整罐倒入電鍋內鍋備用

    整罐倒入電鍋內鍋備用

  • 一罐脆條瓜加入醬油、糖

    一罐脆條瓜加入醬油、糖

  • 把翻炒均勻的苦瓜加入電鍋內鍋,加入梅粉、乾辣椒,補水至和食材一樣高

    把翻炒均勻的苦瓜加入電鍋內鍋,加入梅粉、乾辣椒,補水至和食材一樣高

  • 補水後,外鍋2杯水,開煮

    補水後,外鍋2杯水,開煮

  • 煮好之後裝入容器中,蓋好放入冰箱冷藏ㄧ小時後即可食用

    煮好之後裝入容器中,蓋好放入冰箱冷藏ㄧ小時後即可食用

  • 裝盤上桌🎉

    裝盤上桌🎉

小撇步

辣椒可以省略
小魚乾可用豆鼓替代
冷藏保存3天

1.2 萬 瀏覽
avatar
Gena Wu 91 食譜 266 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 義大利麵 番茄炒蛋 竹筍 杏鮑菇 雞蛋豆腐 南瓜 滷肉 番茄 粽子 娃娃菜 家常菜 台式泡菜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 低脂高蛋白 雞湯 玉米濃湯 菠菜 打拋豬 瓜仔肉 茄子 炒飯 高麗菜飯 餅乾 雞肉 馬鈴薯 蒸蛋 豆腐 糖醋排骨 排骨 高麗菜 地瓜 三杯雞 小黃瓜 麻婆豆腐 櫛瓜 炒麵 花椰菜 金針菇 糖葫蘆 白菜滷 香菇雞湯 湯麵 四季豆 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 早餐