全部分類 家常食材 豬肉 絞肉 (916) 螞蟻上樹～辣炒冬粉 Yuki LW 194 食譜 1,050 粉絲 追蹤 318 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 不喜歡豆瓣醬，所以用醬油、生辣椒+冰糖去炒～很OK 時間 10 分鐘 食材 里肌肉或絞肉 2片 冬粉 6個 青蔥 1根 大蒜 4瓣 辣椒 2根 醃肉調味料 醬油 1大匙 地瓜粉 少許 炒冬粉調味料 醬油 3.5大匙 水(量米杯) 2杯 白胡椒粉 少許 冰糖 4小塊 香油 少許 冬粉6個 起一鍋水，水煮滾後，冬粉放下去燙個50秒，撈起沖冷水備用 冬粉可以切也可以不切，切一刀就夠了 蒜切成末，青蔥切成蔥花 我用豬里肌肉2片，將其剁成末，再用醃肉調味抓醃備用 起油鍋爆香大蒜 放入肉末炒香 炒熟加入辣椒續炒 將炒冬粉調味料下鍋，燒滾 冬粉下去拌勻 再撒上蔥花 上桌 2019/10/06 發表 8,048 瀏覽
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