韓式辣炒年糕冬粉【複合料理無水鍋】

捲捲|私廚
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好喜歡吃韓國料理,尤其是韓國粗冬粉QQ的口感,簡單做就能在家回味一下!

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

  • 先將蘆筍 洋蔥放入拌炒,選擇加熱模式5段火力,蓋上蓋子燜煮一下

    先將蘆筍 洋蔥放入拌炒,選擇加熱模式5段火力,蓋上蓋子燜煮一下

  • 放入年糕冷凍包,不用退冰,能剪開就好

    放入年糕冷凍包,不用退冰,能剪開就好

  • 再放入韓國冬粉,蓋上蓋子燜煮5分鐘

    再放入韓國冬粉,蓋上蓋子燜煮5分鐘

  • 打開拌炒,可以多加一些水,讓冬粉吸收湯汁

    打開拌炒,可以多加一些水,讓冬粉吸收湯汁

  • 這次選用的冬粉,口感不錯,大家可以試試看

    這次選用的冬粉,口感不錯,大家可以試試看

  • 煮滾後,可以關閉電源,蓋子蓋上讓冬粉燜軟,因為湯鍋蠻厚蠻重,蓄熱效果很好,可以省電做料理

    煮滾後,可以關閉電源,蓋子蓋上讓冬粉燜軟,因為湯鍋蠻厚蠻重,蓄熱效果很好,可以省電做料理

  • 完成後直接端上餐桌,方便也保溫。冬粉已經吸滿辣醬,非常夠味!

    完成後直接端上餐桌,方便也保溫。冬粉已經吸滿辣醬,非常夠味!

  • 拿來做生菜包辣冬粉,也超好吃

    拿來做生菜包辣冬粉,也超好吃

小撇步

可以試試看撒上起司,應該會更香濃。

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