蘿蔔糕


天邊的家
115 食譜 238 粉絲
限12字

蘿蔔盛產的時候.利用便宜的價錢來做最好.不需要增加太多的材料.只要用紅蔥酥來提香就可以.簡單的滋味最棒.

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
600克
適量
適量
300克
750cc
  • 蘿蔔刨成絲狀.用一半的水量去煮滾蘿蔔絲.煮到蘿蔔絲變軟.一半水去調在來米粉均勻地攪拌後.再把煮軟煮滾的蘿蔔絲倒入.在均勻攪拌一次.

    蘿蔔刨成絲狀.用一半的水量去煮滾蘿蔔絲.煮到蘿蔔絲變軟.一半水去調在來米粉均勻地攪拌後.再把煮軟煮滾的蘿蔔絲倒入.在均勻攪拌一次.

  • 攪拌均勻的蘿蔔糕

    攪拌均勻的蘿蔔糕

  • 取一個模型倒入鍋內.快鍋架上層價隔水蒸煮

    取一個模型倒入鍋內.快鍋架上層價隔水蒸煮

  • 大約快鍋煮了40分鐘後熄火.等待壓力下降後.取一個模型倒入.等冷卻涼後才能切開.即完成衛生可口的蘿蔔糕.

    大約快鍋煮了40分鐘後熄火.等待壓力下降後.取一個模型倒入.等冷卻涼後才能切開.即完成衛生可口的蘿蔔糕.

小撇步

常常聽到說看到蘿蔔絲才是真材實料.其實那是火候不夠沒有煮透才會有蘿蔔絲的存在.當然火候不夠也影響蘿蔔糕的軟Q口感.所以一定要用時間把蘿蔔絲煮到融化.才是好吃的蘿蔔糕.

2,767 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
天邊的家
115 食譜 238 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜金牌咖哩塊秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉3M真空保鮮盒味噌湯杏鮑菇茄子曲奇餅乾泡芙滷肉虎牌電子鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯Bosch廚師機鹽水雞胡瓜提拉米蘇蒸蛋破布子奶油乳酪新豬肉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞桂冠沙拉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮飛利浦萬用鍋