蘋果紅棗雞湯【萬用鍋版】
描述
紅蘋果、紅棗、紅枸杞與土雞熬成的湯，喝完臉色好紅潤！ 煮熟的蘋果營養更提升，滋潤抗氧化，健脾開胃，果香清甜的味道無人不愛。紅棗及枸杞養顏明目，雞肉為身體補充蛋白質，是全家人都會喜歡的湯品。FB》https://www.facebook.com/jj5colorkitchen/
份量
5
人份
時間
60
分鐘
步驟
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準備食材及智慧萬用鍋HD2141(或HD2143/HD2195)。
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視個人喜歡，雞腿的皮可以去掉或保留。紅棗及枸杞沖洗乾淨。
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內鍋下雞腿，加水（份量外）蓋過雞肉 。 選「烤雞」模式及「開始烹飪」， 將雞肉川燙8分鐘去血水，取出沖洗表面雜質備用。如直接加熱水川燙，5分鐘便可。
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合蓋上鎖，選「煲湯」模式， 按「開始烹飪」鍵。
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完成後解鎖開蓋， 放入枸杞，選「烤雞」模式及「開始烹飪」，煮3分鐘，加鹽調味便完成。
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滿滿自然的甜味，老幼皆宜！
小撇步
1. 雞肉可用豬胛心肉或排骨替代。蘋果也可改用水梨，或兩種水果一起使用。
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