不沾鍋 瑞士捲
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
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16顆蛋+低筋麵粉1杯 可用電動打蛋器順方向打至細泡 -
2蛋液泡沫細小
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3熱鍋+橄欖油塗勻，延鍋邊倒入 蓋鍋蓋約5分翻面再煎
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4起鍋，抹沙拉、放入食材
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5食材可以放旁邊一些，捲起，切塊完成
小撇步
小黃瓜：切條狀用袋子裝+糖，先放冰箱備用
火腿：不沾鍋先小火煎過
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