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筱鳳
2 食譜 7 粉絲

不沾鍋 瑞士捲

不沾鍋 瑞士捲
36 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 6顆蛋+低筋麵粉1杯
可用電動打蛋器順方向打至細泡

    6顆蛋+低筋麵粉1杯 可用電動打蛋器順方向打至細泡

  • 蛋液泡沫細小

    蛋液泡沫細小

  • 熱鍋+橄欖油塗勻,延鍋邊倒入
蓋鍋蓋約5分翻面再煎

    熱鍋+橄欖油塗勻,延鍋邊倒入 蓋鍋蓋約5分翻面再煎

  • 起鍋,抹沙拉、放入食材

    起鍋,抹沙拉、放入食材

  • 食材可以放旁邊一些,捲起,切塊完成

    食材可以放旁邊一些,捲起,切塊完成

小撇步

小黃瓜:切條狀用袋子裝+糖,先放冰箱備用
火腿:不沾鍋先小火煎過

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