料理甜甜圈【暖暖心料理】豆漿海鮮粥

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食材

花枝丸 5顆
小白菜 半把
嫩薑 1/4條
油條 1根
蒜末 少許
蝦仁 6隻
白飯 1.5碗
無糖豆漿 300cc
高湯 600cc
鹽巴 適量
白胡椒粉 適量
  • 1花枝丸一切四、白菜切小段、嫩薑切絲,油條切小段備用
  • 2熱鍋加入些許油,加入蒜末爆香,先將鮮蝦及花枝丸放入煎香後取出
  • 3鍋中倒入高湯加熱,並加入白飯煮滾,再將煎香的鮮蝦、花枝丸以及薑絲放入鍋中煮
  • 4待粥完全吸入鮮味後,加入鹽巴及白胡椒粉調味,再倒入豆漿煮
  • 5最後將小白菜加入稍微攪拌,即可起鍋,佐以油條裝飾,即可享用
  • 6完成了,美味開動!
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2016/01/07 發表 1,053 瀏覽

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