《酒釀甜品湯圓》---冬天甜品
《酒釀甜品湯圓》---冬天甜品
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釀的好的酒釀真的差很多〜很香很甜很好吃
外省人作月子都喝酒釀蛋花湯
雖然我不是外省人，也沒生過小孩
但是有酒釀的冬天真是太溫暖了（≧∇≦）
食材
甜酒釀
2-3匙
柳橙果肉
一顆
柚子醬
適量
芝麻湯圓
依各人
花生湯圓
依各人
日式年糕
依各人
-
1煮2鍋水（一鍋先把湯圓煮熟撈起備用）另一鍋水煮滾放1-2匙柚子醬（也可不放）再加入一匙白砂糖（沒有放果醬糖就要多放一點.甜度依各人）
-
2接著加入日式年糕煮熟〜然後就可以把湯圓和柳橙果肉放入〜水滾加2-3匙的酒釀（我還多加了紫米酒釀）就完成了
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小撇步
酒釀不可煮太久〜
所以最後要起鍋才加〜