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清炒蘆筍


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份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
約15根
1根
5瓣
適量
適量(可省略)
  • 1
    澳洲的蘆筍皮較韌,尾部需削皮並切掉最尾端一小節。 (判斷蘆筍是否需要削皮,可以折折看蘆筍,如果可輕易折斷,表示不需削皮。)
  • 2
    蘆筍和辣椒切段、蒜頭拍碎。
  • 3
    蒜頭和辣椒爆香。
  • 4
    蘆筍下鍋,中小火炒2-3分鐘,灑適量鹽巴和鰹魚粉。
  • 5
    完成。
2019/10/01 發表 1,677 瀏覽
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