清炒蘆筍 地瓜大王 3 食譜 11 粉絲 追蹤 85 說讚 一起做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 蘆筍 約15根 辣椒 1根 蒜頭 5瓣 鹽巴 適量 鰹魚粉 適量(可省略) 步驟 澳洲的蘆筍皮較韌,尾部需削皮並切掉最尾端一小節。 (判斷蘆筍是否需要削皮,可以折折看蘆筍,如果可輕易折斷,表示不需削皮。) 蘆筍和辣椒切段、蒜頭拍碎。 蒜頭和辣椒爆香。 蘆筍下鍋,中小火炒2-3分鐘,灑適量鹽巴和鰹魚粉。 完成。 8,816 瀏覽 2019/10/01 發表