ㄚ曼達的廚房~清炒蘆筍

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最近市面上也有很多白蘆筍,但很多人不知道怎麼處理,其實在買的時候可以請老闆幫你削皮,或是自己回家處理,這樣蘆筍就不會粗纖維太多,清炒一下就很好吃了~

食材

白蘆筍 300克
蒜瓣 2瓣
少許
少許
  • 1起一油鍋,蒜頭先爆香再下切小條的廬筍,快炒一下,加入3大匙的水悶煮一下,最後下蔥末與調味料即可
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2012/06/03 發表 7,500 瀏覽

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