❤️香煎雞腿排佐莎莎醬❤️ 今天蜜鴨要用傳說中的百搭醬 ➡️莎莎醬, 來做一道❤️香煎雞腿排佐莎莎醬❤️ 其實莎莎醬有很多種類, 有酪梨莎莎醬、芒果莎莎醬、墨西哥莎莎醬等等等⋯ 今天...

❤️香煎雞腿排佐莎莎醬❤️


蜜鴨甘丹煮
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今天蜜鴨要用傳說中的百搭醬
➡️莎莎醬,
來做一道❤️香煎雞腿排佐莎莎醬❤️
其實莎莎醬有很多種類,
有酪梨莎莎醬、芒果莎莎醬、墨西哥莎莎醬等等等⋯
今天做的是比較適合減脂期吃的,
不但食材簡單不用熬煮,
拿來搭配雞肉或海鮮都很適合哦!👍🏻

歡迎來參觀更多蜜鴨的低醣減脂食譜
https://www.facebook.com/Lyviaeasycook/

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
莎莎醬食材
中型2顆
中型1/4顆
2-3瓣
1把
半顆
1/2茶匙
  • 1
    將全部做莎莎醬的蔬菜類食材洗淨,擦乾表面水份。
  • 2
    將莎莎醬食材全部切碎後加入1/2茶匙鹽、黑胡椒適量、半顆現擠檸檬汁,全部攪拌均勻後再加2-3c.c.橄欖油拌勻。 (莎莎醬完成✅)
  • 3
    可以使用各種切菜神器輔助,做莎莎醬輕輕鬆鬆又快速😆
  • 4
    將雞腿排洗淨後,肉比較厚的地方輕劃2刀,用紙巾將雞腿排上的水份擦乾。 鍋子開中火,乾鍋(不需放油)下雞腿排(皮朝下)煎。
  • 5
    煎至2面金黃,確定煎熟後,起鍋切塊,再淋上剛才做好的莎莎醬。 ➡️完成✅
小撇步

Tips:
🎈做好的莎莎醬放在密封盒中冷藏保存可放約2-3天,但記得做莎莎醬的過程器具跟食材都不能有生水哦!
🎈現在市面上有很多切菜神器,做莎莎醬時使用更省時惹~
🎈莎莎醬最後加的橄欖油(也可用其他健康的油品)可以幫助整個味道更融合滑順哦!

2019/09/30 發表 931 瀏覽
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