❤️香煎雞腿排佐莎莎醬❤️
描述
今天蜜鴨要用傳說中的百搭醬
➡️莎莎醬，
來做一道❤️香煎雞腿排佐莎莎醬❤️
其實莎莎醬有很多種類，
有酪梨莎莎醬、芒果莎莎醬、墨西哥莎莎醬等等等⋯
今天做的是比較適合減脂期吃的，
不但食材簡單不用熬煮，
拿來搭配雞肉或海鮮都很適合哦！👍🏻
歡迎來參觀更多蜜鴨的低醣減脂食譜
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份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將全部做莎莎醬的蔬菜類食材洗淨，擦乾表面水份。
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將莎莎醬食材全部切碎後加入1/2茶匙鹽、黑胡椒適量、半顆現擠檸檬汁，全部攪拌均勻後再加2-3c.c.橄欖油拌勻。 （莎莎醬完成✅）
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可以使用各種切菜神器輔助，做莎莎醬輕輕鬆鬆又快速😆
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將雞腿排洗淨後，肉比較厚的地方輕劃2刀，用紙巾將雞腿排上的水份擦乾。 鍋子開中火，乾鍋（不需放油）下雞腿排（皮朝下）煎。
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煎至2面金黃，確定煎熟後，起鍋切塊，再淋上剛才做好的莎莎醬。 ➡️完成✅
小撇步
Tips:
🎈做好的莎莎醬放在密封盒中冷藏保存可放約2-3天，但記得做莎莎醬的過程器具跟食材都不能有生水哦！
🎈現在市面上有很多切菜神器，做莎莎醬時使用更省時惹～
🎈莎莎醬最後加的橄欖油（也可用其他健康的油品）可以幫助整個味道更融合滑順哦！
