醬鳳梨苦瓜雞湯
描述
鳳梨~台灣常見的水果，產量多又美味。產量過剩的時候還可以做成醬鳳梨，這是台灣老前輩所留傳下來的美味鳳梨食品。，以台灣土鳳梨來製作更是好滋味。
我這次用了兩種苦瓜，不喜歡山苦瓜的朋友，可以只加白色的苦瓜即可。
怕太苦的朋友，苦瓜內部的白膜可以刮乾淨些，苦味會減少些。
苦瓜加醬鳳梨加雞湯，超美味的組合！
阿嬤的滋味！
陸蓮兒
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食譜
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生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品，今天來個熱鬧喜氣，明天來個清爽不油膩，全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁：歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog
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