簡易電鍋料理 鳳梨苦瓜雞湯😋

Wendy下廚!開食啦~
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份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

半隻
一條
3片
市售半罐

步驟

  • 先將雞肉洗淨用再用熱水川燙後撈起備用

    先將雞肉洗淨用再用熱水川燙後撈起備用

  • 將苦瓜洗淨去籽剖半再切成塊狀備用

    將苦瓜洗淨去籽剖半再切成塊狀備用

  • 將雞肉、苦瓜、蔭鳳梨、薑片依序放入鍋中,再倒入1500c.c的水,最後放入電鍋中煮熟即可

    將雞肉、苦瓜、蔭鳳梨、薑片依序放入鍋中,再倒入1500c.c的水,最後放入電鍋中煮熟即可

  • 起鍋前先試一下味道,再依個人口味進行調味後即可完成美味的鳳梨苦瓜雞湯

    起鍋前先試一下味道,再依個人口味進行調味後即可完成美味的鳳梨苦瓜雞湯

小撇步

1.川燙雞肉時可以加入少許米酒來去除腥味
2.蔭鳳梨罐頭本身有一定鹹度在,建議煮熟後先試一下味道再做調整
3.料理可以加入少許的鰹魚粉提味

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