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台式『古早味蛋餅』

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台式『古早味蛋餅』
👩🏻‍🍳K's FOOD LAB
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84 食譜 443 粉絲
414 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材備齊，切蔥花、拌勻蛋液+些許鹽巴

    食材備齊，切蔥花、拌勻蛋液+些許鹽巴

  • 粉類過篩

    粉類過篩

  • 倒入400g水，蔥花，些許鹽巴，拌勻

    倒入400g水，蔥花，些許鹽巴，拌勻

  • 中火熱鍋，少許的油，倒入粉漿。 煎到邊邊掀起，中心不沾鍋後，倒入蛋液 蛋液7分熟後即可捲起。 （若喜歡餅皮微脆，可在起鍋前轉中大火）

    中火熱鍋，少許的油，倒入粉漿。 煎到邊邊掀起，中心不沾鍋後，倒入蛋液 蛋液7分熟後即可捲起。 （若喜歡餅皮微脆，可在起鍋前轉中大火）

  • 完成！

    完成！

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👩🏻‍🍳K's FOOD LAB 84 食譜 443 粉絲

Hola! Soy kristin 在西班牙留學的日子稍微緊繃乏味 只好藉由自己的平日飲食，花點時間下廚紓壓 沒有追求擺盤藝術也不是超級厲害的大菜 主要都是簡單好吃快速，然後隨手拍、隨手分享 希望我的食譜可以讓廚房小嫩嫩們獲得成就感!!!

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