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Popo小日子
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傳統味早餐「粉漿蛋餅」QQ麵皮好好吃!!

傳統味早餐「粉漿蛋餅」QQ麵皮好好吃!!

描述

好喜歡傳統味早餐「粉漿蛋餅」那QQ麵皮就是小時候的味道~
準備的材料非常簡單、完全零技巧唷!!

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YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 中筋麵粉、玉米粉及冷水拌勻成麵糊。

    中筋麵粉、玉米粉及冷水拌勻成麵糊。

  • 這次用不沾的月亮烤盤來製作、抹些許油後開小火加熱倒入適量麵糊。

    這次用不沾的月亮烤盤來製作、抹些許油後開小火加熱倒入適量麵糊。

  • 將餅皮兩面煎至金黃取出。

    將餅皮兩面煎至金黃取出。

  • 打入一顆雞蛋並鋪上剛煎好的餅皮。

    打入一顆雞蛋並鋪上剛煎好的餅皮。

  • 接著用鍋鏟稍微壓一壓並捲起來即可。

    接著用鍋鏟稍微壓一壓並捲起來即可。

  • 超簡單的「粉漿蛋餅」完成囉!!看這餅皮就有Q彈的感覺~

    超簡單的「粉漿蛋餅」完成囉!!看這餅皮就有Q彈的感覺~

  • 淋上喜歡的醬油或是辣椒醬大口享受吧!!QQ的古早味蛋餅好好吃啊~~~也可以加入起士、蔥花、鮪魚或玉米等完成不同口味的蛋餅。

    淋上喜歡的醬油或是辣椒醬大口享受吧!!QQ的古早味蛋餅好好吃啊~~~也可以加入起士、花、鮪魚或玉米等完成不同口味的蛋餅。

小撇步

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