蝦蝦豆腐蒸蛋～超嫩根本是布丁❤
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超嫩布丁口感，小朋友都喜歡
😋😋
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熱量
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1作法： 1蝦子去頭開背，去除腸泥，加點米酒/鹽 醃一下。 2蛋打散加入180cc的水和適量的鹽，豆腐切片鋪底部，再放上蝦子，電鍋外鍋100cc水，蒸好跳起來後悶10分鐘。最後灑上香菜～
小撇步
我沒有過篩哈哈！但還是很嫩，記得電鍋蒸的時候放一根筷子留點縫隙，表面才會光滑喲～
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