『萬家香大吟釀薄鹽醬油』醬燒臭豆腐

myhsuan
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這一款獨特的台灣味,我們全家都很愛!
冷冷的冬天,煮上一鍋熱呼呼的臭豆腐,
醬汁拌飯拌麵都好吃阿!
輕輕鬆鬆就能做出的簡單菜色,醬汁自己搭配不會像外面賣的死鹹唷,大家可以來試試!

食材

半包
8條
6塊
適量
1朵
200~300CC
醬料
  • 先將所有需要的食材準備好,可以個人喜好加入一些火鍋料也是可以的唷!

    先將所有需要的食材準備好,可以個人喜好加入一些火鍋料也是可以的唷!

  • 將切成碎末狀的蔥和香菇先下去爆香,然後倒入今天的調味料萬家香大吟釀薄鹽醬油,再加入一些豆瓣醬拌炒至入味。最後加入300~400CC的水喔!

    將切成碎末狀的蔥和香菇先下去爆香,然後倒入今天的調味料萬家香大吟釀薄鹽醬油,再加入一些豆瓣醬拌炒至入味。最後加入300~400CC的水喔!

  • 將豆腐切成小塊放進陶鍋中

    將豆腐切成小塊放進陶鍋中

  • 將剩餘的配料 & 和拌炒過的醬汁放進陶鍋中,小火慢燉1個小時!

    將剩餘的配料 & 和拌炒過的醬汁放進陶鍋中,小火慢燉1個小時!

  • 完成囉!上面灑些青蔥即可上桌!

    完成囉!上面灑些青蔥即可上桌!

小撇步

大吟釀薄鹽醬油 一同來料理出最頂極精湛的萬家香薄鹽大吟釀料理!
活動網址:https://icook.tw/wanjashan
萬家香官網:http://www.wanjashan.com.tw/
萬家香粉絲團:http://www.facebook.com/wanjashan6618

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