百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,299 食譜 1.3 萬 粉絲

糖醋櫻桃蘿蔔

糖醋櫻桃蘿蔔

描述

櫻桃蘿蔔經醃漬後帶著高梁醋的香氣與淡淡的蘿蔔味，酸酸甜甜的，非常清爽脆口，粉粉嫩嫩的桃紅粉色，顏色很漂亮，美味又迷人!
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

66 說讚 1 一起做 1 留言

食材

步驟

  • 1.準備食材。

    1.準備食材。

  • 2.櫻桃蘿蔔清洗之，去除蒂頭與老皮，切約0.2cm厚的薄圓片。

    2.櫻桃蘿蔔清洗之，去除蒂頭與老皮，切約0.2cm厚的薄圓片。

  • 3.櫻桃蘿蔔以鹽抓勻，放置醃漬30分鐘。

    3.櫻桃蘿蔔以鹽抓勻，放置醃漬30分鐘。

  • 4.待完成後，櫻桃蘿蔔會出水，倒掉並瀝乾水份，可確認是否太鹹，若覺得太鹹可用冷開水清洗一次，瀝乾水份。

    4.待完成後，櫻桃蘿蔔會出水，倒掉並瀝乾水份，可確認是否太鹹，若覺得太鹹可用冷開水清洗一次，瀝乾水份。

  • 5.再加入高粱醋與白糖，將其拌勻至糖溶解。

    5.再加入高粱醋與白糖，將其拌勻至糖溶解。

  • 6.取一保鮮盒或玻璃瓶(需乾淨無水份)，將步驟5.完成的櫻桃蘿蔔裝入，放冰箱冷藏1天即可取出食用。

    6.取一保鮮盒或玻璃瓶(需乾淨無水份)，將步驟5.完成的櫻桃蘿蔔裝入，放冰箱冷藏1天即可取出食用。

  • 7.完成品可直接當小菜，配菜食用，或與其他肉類或沙拉等。

    7.完成品可直接當小菜，配菜食用，或與其他肉類或沙拉等。

小撇步

1.湯汁味美，顏色也很漂亮，可再做料理(如:煮糖醋魚，醋飯，或拌醬料...等)。

1.5 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,299 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 智能快蒸鍋

one-meter 智能快蒸鍋

三層蒸架 獨立水箱 24L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar
  • Hsuan
    Hsuan

    請問 櫻桃蘿蔔 可以到哪邊買呢

    Feng Lin
    作者Feng Lin

    您好! 可以在賣場或超市或小農都可買到，但有時確實不容易買到。

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 早餐 杏鮑菇 蒸蛋 地瓜 南瓜 竹筍 三杯雞 小黃瓜 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 打拋豬 白菜滷 雞胸肉 餅乾 義大利麵 馬鈴薯燉肉 湯 香菇雞湯 糖葫蘆 台式泡菜 家常菜 湯麵 炒麵 滷肉 娃娃菜 雞蛋豆腐 高麗菜飯 高麗菜 番茄 低脂高蛋白 雞肉 炒飯 菠菜 豆腐 四季豆 鮭魚 花椰菜 酸辣湯 麻婆豆腐 糖醋排骨 馬鈴薯 金針菇 番茄炒蛋 玉米濃湯 雞湯 排骨 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 茄子