Sammi Liang 741 食譜 2,272 粉絲 追蹤 蛋皮炒三絲 #素食 #蔬食 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蛋 2顆 木耳 1塊 紅蘿蔔 1/3根 五香豆干 2塊 蔥 2支 調味料 鹽 適量 米酒 1大匙 胡椒粉 適量 水 50毫升 步驟 蔥切段,蔥白、蔥綠分開,紅蘿蔔、木耳、豆干切絲,蛋打散備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將蛋液倒入煎成蛋皮,起鍋切絲備用 承上倒入適量的油,將豆干炒至金黃,放入蔥白、紅蘿蔔炒香,加入木耳拌炒,在下調味料,蓋上鍋蓋燜煮3分 開蓋後,放入蔥綠及蛋皮拌炒均勻即可 4,198 瀏覽 2019/11/16 發表